Ölmühle Hartlieb

Bereits bei der Ortseinfahrt Heimschuh kommt einem der betörened Duft des Steirischen Kürbiskernöles entgegen. Immer der Nase nach und Sie landen direkt bei der Ölmühle Hartlieb. Der Betrieb wird bereits in vierter Generation geführt und beherbergt neben den modernen Produktionsanlagen zur Pflanzenölherstellung viele Schätze aus vergangenen Zeiten, die in der Ausstellung „Kernöl – einst und heute“ im alten Mühlenboden besichtigt werden können. Während der einstündigen Führung wird dem Besucher das faszinierende Handwerk der traditionellen Ölerzeugung, im speziellen des steirischen Kürbiskernöls, im Wandel der Zeit vermittelt. Die inkludierte Ölverkostung gibt einen kulinarischen Einblick in die Vielfalt natur-belassener Öle.

Neben dem Klassiker, dem Kürbiskernöl, werden in der Ölmühle über 20 weitere reinsortige Pflanzenöle erzeugt. Stöbern Sie im Anschluss durch den hauseigenen Mühlenladen, in dem Sie neben den Ölen, eine Vielzahl an passenden Essigen, verschiedenen Mehlen, Gewürzen und vielen weiteren regionalen Köstlichkeiten finden.