Schalk Mühle Genussmanufaktur

Kulinarik

Zur Anfahrt
Kalsdorf 18, 8262 Ilz
+43 3385 312-80
hofladen@schalk-muehle.at
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Region: Thermen- & Vulkanland

Wir sprechen auch:

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Zwei Männer die aus Fenstern im alten Verarbeitungsgebäude schauen

13. Jänner bis 23. Dezember, Führungen: Montag bis Freitag 10 Uhr & 14 Uhr

Genussladen geöffnet: Montag bis Freitag 9.30-15.30 Uhr, 24h-Shop durchgehend geöffnet

Genusscard-Vorteil

Genusscard-Leistung: Führung & Verkostung
Möglich: ab 1 Nacht, 1x pro Aufenthalt

Eine Gruppe von Personen am Verkostungstisch im Verkaufsraum der Schalk Mühle

Geeignet für...

für Familien mit Kinder
Hunde / Haustiere erlaubt
Regenwettertauglich
Busgruppentauglich
Ladestation für E-Bike
Ganzjährig

Erleben Sie die urigen Gemäuer der Schalk Mühle und erfahren Sie im Zuge einer persönlich geführten Genusstour alles über das traditionelle Herstellungsverfahren vom echten steirischen Kürbiskernöl und unsere Liebe zu Bio Lebensmittel!

Die Tour startet im Öl Presse-Museum innerhalb der urigen Gemäuer der Schalk Mühle, wo man eines der ältesten Verfahren zum Herstellen von Steirischen Kürbiskernöl g.g.A. nachvollziehen kann. Diese altbewährte und inzwischen seltene Art der Herstellung gibt es kaum noch zu bestau-nen, daher ein absolutes Highlight! Gegen einen kleinen Aufpreis hat man außerdem die Möglich-keit die rustikale Getreidemühle und das liebevoll restaurierte Wasserkraftwerk-Museum zu be-staunen. Erlebe, was es heißt, 100% CO2-neutral zu produzieren während du den Fischen beim Erklimmen des Fischaufstiegs zusiehst. Den Abschluss der Tour bildet in jedem Fall die Verkostung unserer Öle und Saaten und anderen Leckereien – alles in bester Bio-Qualität mit Rohstoffen zu 100% aus Österreich, nachhaltig und CO2-neutral produziert – "Aus Liebe zur Zukunft" eben.