1. April bis 31. Oktober 2022, Mi - Sa ab 11 Uhr, So ab 10 Uhr, Mi u Fr Führungen ab 14.30 Uhr. Dauer 1,5 Stunden, 11.-17. Juli geschlossen, an FT keine Führungen.
Die Führung beginnt bei den Fischteichen. Hier werden die Regenbogenforellen gentechnikfrei und nachhaltig im frischen Almenland-Quellwasser gezüchtet. Weiter geht es zur Räucherei, hier erklärt Bernhard Häusler worauf es bei der perfekten Fischräucherung ankommt. Sie können auch einen Blick in den Lärchen-Räucherofen werfen. Den Abschluss bildet eine Räucherfischverkostung inkl. Weißbrot.
1. März bis 31. Oktober 2022, Do–So und Ft, Führungen um 10, 11, 15, 16 und 17 Uhr, Gruppen auf Anfrage auch zu anderen Zeiten, 22. August bis 4. September geschlossen