1. März bis 31. Oktober 2021, Mo, Mi, Fr 10 und 13 Uhr nur nach telefonischer Voranmeldung (mind. 1 Tag vorher), Gruppen max. 50 Personen
Wenn Sie schon immer etwas über Schafe und Schafmilchprodukte wissen wollten, sind Sie in unserer Erlebnis- und Schaukäserei in Obergreith genau richtig. Vor 2 Jahren wurde unser Standort neu eröffnet und bietet nun die Möglichkeit, allen BesucherInnen die überaus interessanten und faszinierenden Themen Lammfleisch und Schafmilch näher zu erläutern.
Während einer rund 2-stündigen Erlebnistour haben Sie durch unsere "Käselöcher" direkten Blick in die Molkerei und erleben mit, was wir aus der Milch unserer vielen wolligen "Mitarbeiterinnen" herstellen. Unsere BesucherInnen erhalten Einblicke in unsere Käserei, die Reiferäume, die Topferei und die Verarbeitung des Käses, der pasteurisierten Milch sowie des Joghurts. Währenddessen vermitteln unsere MitarbeiterInnen an verschiedenen Stationen sehr viel fundiertes Hintergrundwissen rund um Lammfleisch, Schafmilch, Schafhaltung und Schafwolle. Natürlich erfahren Sie auch, was es mit der Genossenschaft der "Weizer Schafbauern" auf sich hat, wie alles begann, von wem und warum sie gegründet wurde.
Uns kann man sehr gut bei Regenwetter, mit Kinderwagen, Rollstuhl und Rollator besuchen. Wir bieten viele Parkplätze und heißen Autos, Zweiräder und Busse herzlich willkommen. Die E-Ladestation ermöglicht das Aufladen Ihres Fahrzeuges während Sie sich bei uns wohlfühlen. Auch unsere kleinen Gäste kommen nicht zu kurz. Für sie gibt es die Möglichkeit, während der Tour fantasievolle Schäfchen-Bilder anzumalen oder sich mit anspruchsvollen Schaf-Spielen und Büchern zu beschäftigen. Die Tour findet ausschließlich im Gebäude und auf einer Ebene statt, ist also für Jedermann und Jederfrau zu genießen. Weiters bieten wir eine Vielzahl an gemütlichen Sitzmöglichkeiten für unsere großen und kleinen Gäste. Wir sind stets um das Wohl all unserer BesucherInnen bemüht.
Den Abschluss der Erlebnistour bildet eine Verkostung unserer Schafkäse- und Lammfleischspezialitäten mit ausführlicher Erklärung und viel Zeit zum Genießen. Wer auf`s Schaf gekommen ist, hat die Möglichkeit, nach der Tour in unserem Genussladen zu schmökern, mit unseren ExpertInnen fachzusimpeln und sich einige Leckereien zu kaufen.
